Mystery

Känns ju bra när man sitter och längtar till träningen bara för att det är så sjukt mycket roligare än att plugga. Fast idag är det ju lite extra kul eftersom jag ska köra zumba (dans fuego) med Sofia. :)

Hatar såna här kluringar så det var ju skönt att nån sa svaret till mig, annars hade jag nog aldrig kommit på det.

Try it out!

Solenergi

Känslan av att nästan vara tvungen att sitta inne när det är så fint väder är värdelös. Men tyvärr går plugget före! Häromdagen när jag och A var hos mina föräldrar promenerade vi faktiskt dit. Det tog ca 40 minuter så det blev en lagom runda, och igår var vi ute och gick igen i runt 30 minuter i det fina vädret. Man blir så motiverad av solen!! I eftermiddag ska vi gå en sväng igen! Tycker det är lite lagom att variera träningen med ca två pass på friskis i veckan och resten promenader. Extra bra är det ju om man har nån med sig :)

Nääe ni, nu ska jag väl fortsätta med Industrial Organization..

Euphoooooria

Har haft en så mysig och trevlig helg, vill verkligen inte att den ska ta slut! I fredags var jag på filmkväll hos Sofia som bjöd oss andra på choklad och dessutom fick vi träffa hennes nya vovve Fenix. SÅ.SJUKT.SÖT. Vill också ha en hund!!

Igår var jag och A och käkade hos mina föräldrar och träffade Jacke och Lina som är hemma från Gävle en sväng. Rullade typ därifrån efter all mat! Var seriöst mätt hela kvällen. Efter det åkte vi hem och sen kom Robin och Linn efter ett tag. Vi kollade mellon och chillade med vin och drinkar. Jag tycker det var SÅ rätt att Loreen vann, älskar låten! Sen åkte vi in till stan och Elements där det blev fler goda drinkar. Hade ingen aning om att Nicholas Perry jobbade där men det var ju en trevlig överraskning. Han är en otroligt ödmjuk kille (som även blandar goda drinkar)!

Kunskap är makt

Macroeconomics, frukost, industrial organization, lunch, industrial organization, träning, middag och filmkväll. Så ser min dag ut! Är det tenta-p så är det!

tips!

Jag bakade så stört goda kakor i lördags. Botten består av nåt som är väldigt likt kladdkaka och sen är den toppad med en slags kokosblandning.

Du behöver;

200 g smör

4 st ägg

5 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 krm salt

1 dl kakao

3 dl vetemjöl

Glasyren;

200 g ( 5-6 dl) kokosflingor

1 dl ljus sirap

2 dl socker

1.5 dl vispgrädde

75 g smör

Gör såhär;

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Klä en långpanna med bakplåtspapper.

Vispa ägg och socker, gärna med elvisp. Blanda i vaniljsocker, salt och kakao. Blanda i vetemjöl och det smälta smöret och vispa till en jämn smet.

Bred ut kakan i formen och grädda i mitten i ca 15 minuter. Gör under tiden kokostäcket; Häll kokos, sirap, socker, grädde och smör i en kastrull och sätt på spisen på medelvärme. Rör om tills smöret har smält och det blivit en jämn fin smet. Låt sedan koka upp och låt sjuda i ca 5 minuter.

När kakan är klar så ta ut den ur ugnen och bred på täcket. Sedan in med den i ugnen igen i ytterligare 10 minuter tills kakan fått en gyllenbrun färg.

Lycka till J

Lalalala...

Så var man hemma i Linkan igen då. Kan ju säga att träningen igår gick bra för jag har träningsvärk idag i större delen av kroppen. Ganska skönt ändå! Efter träningen gick jag, Anna och Linda på bio och vi såg "This Means War". Har för mig att jag lovat nån här hemma att se den men kommer inte ihåg vem, förlåt i så fall. Får se den igen annars för den var riktigt bra!

Kan ju också berätta att jag shoppat liite för mycket den senaste veckan. Massa träningskläder, en blus, en ögonbrynspenna och två jackor. Kan säga som storebrorsan som också är student att "jag är en lyxstudent". Låter ju flott!

En fördel med att vara hemma är att man slipper laga mat ibland och ikväll är en sån kväll. Tack sambo/fästman/pojkvän eller vad tusan du nu är :)

--->

En nackdel med kära Jönköping är att man kan bli så rastlös på kvällarna. Så nu startar jag bloggen igen så jag kan skriva av mig lite -> mindre rastlös. En av våra lärare ritar pilar hela tiden på white boarden och helt undermedvetet har det smittat av sig på mig -> irriterande. Imorgon är vi lediga från skolan och då ska Anna, Lizen och jag köra station/medel på friskis. Måste ju bli lite fit innan sommaren 2012.

----> nu ska jag äta glass .

Summer loving

Heeej! vill bara säga att jag lever och mår toppen nu under sommaren. Njuter av fint väder, underbara vänner, familj och pojkvän, utlandsresa till turkiet, roadtrips, fester, att ha blivit 20 år och allt annat som gör en sommar så bra den kan bli. Hoppas ni också har en great sommar, mina fina.

Alanya 2011